TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’agricoltura del Mediterraneo è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, naturale e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie antica che ha modellato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni frutto dell’olivo